Best of Philippe Conticini par Philippe Conticini

Best of Philippe Conticini par Philippe Conticini
Titre de livre : Best of Philippe Conticini
Date de sortie : March 13, 2014
Auteur : Philippe Conticini
Broché : 107
Éditeur : Ducasse Edition

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Philippe Conticini avec Best of Philippe Conticini

Avec le Best of Philippe Conticini, réus- sissez ses plus grandes recettes.





LA COLLECTION
Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef !


Grâce à des recettes et techniques détaillées tout en images, abordez les recettes emblématiques de grands chefs !


CONTENU
Avec le Best of Philippe Conticini, réussissez ses plus grandes recettes. A l'aide de pas à pas illustrés en images, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de goût de ce grand chef pâtissier. 12 recettes détaillées tout en image pour réussir le Paris Brest, la Tarte carotte et foie gras, le Moka ou encore le Cocajou vertical.